Se taie cartofii dulci în rondele, se amestecă cu ulei de măsline, chimion, coriandru măcinat, sare și piper. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20-25 de minute. Ungeți pâinea proaspătă cu Maioneză Vegan, acoperiți-o cu salata, brânza vegană sau tofu, cartofii dulci copți, crema de oțet balsamic și presărați ceapa verde tocată deasupra. […]

Pentru prepararea marinadei se amestecă întâi condimentele uscate. Se spală carnea, se curăță de piele și apoi se freacă bine cu amestecul de muștar și condimente. Lăsați carnea la marinat timp de o oră. Încingeți uleiul într-o tigaie fierbinte și rumeniți bine carnea pe toate părțile. Adăugați apoi ketchup-ul, sosul Worcestershire și oțetul de cidru […]

Mod de preparare: Puneți năutul într-un bol, adăugați uleiul de măsline, tahini, zeama de lămâie, usturoiul, ardeiul dulce tocat Édes Anna și condimentele și amestecați cu un mixer de mână până când obțineți o cremă. Pentru o consistență și mai cremoasă, puteți adăuga și puțin din lichidul din conserva de năut. Pentru a face pâinea […]

În apa clocotită, punem pulpele de pui, adăugăm morcovii, țelina, boabele de piper și frunzele de dafin, apoi fierbem timp de 1 oră, îndepărtând spuma la aproximativ fiecare 10 minute. La final, strecurăm pentru a obține supa de bază. Legumele fierte nu vor fi folosite în supă. Apoi, într-o altă oală adăugăm ceapa, morcovul ras […]