Sandwich vegan cu cartofi dulci
Se taie cartofii dulci în rondele, se amestecă cu ulei de măsline, chimion, coriandru măcinat, ...
Citește mai multIngrediente pentru 4 persoane:
1 conservă de porumb fiert de 100 gr
1 conservă de fasole boabe de 100 gr
1 buc ardei kapia dulce
3 buc roşii medii coapte
1 castravete şarpe mai mic
1 buc avocado copt
60 ml ulei de măsline
zeama stoarsă din 1/4 lămâie
50 gr Ketchup dulce fără E-uri Univer sau Ketchup iute
sare, piper proaspăt măcinat
1 pungă de chips tortilla
Pregătire:
Lăsăm boabele de legume din conserve să se scurgă, tăiem cubuleţe legumele proaspete.
Le amestecăm cu uleiul de măsline, zeama de lămâie, condimentăm cu sare şi piper, pe urmă cu Ketchup iute sau Ketchup dulce fără E-uri de la Univer.
Tapetăm farfuria cu chips tortilla şi salata o aşezăm în mijloc.
