Shakshuka cu ciuperci și năut
Mod de preparare: Tocăm mărunt ceapa, usturoiul și ardeiul gras, iar ciupercile le tăiem în ...
Citește mai multIngrediente:
3-4 ouă fierte
100 g de somon afumat
100 g salată de rucola
mărar
150 g iaurt grecesc
3 linguri Hrean cu maioneză Univer
3 felii de pâine toast
ulei de măsline
Pentru salată vom avea nevoie de crutoane. Tăiem feliile de pâine în cubulețe, le punem într-o tavă și adăugăm ulei de măsline, sare, apoi amestecăm și punem tava la cuptor la 170° pentru aprox. 10 minute.
Pentru dressing, amestecați iaurtul grecesc cu 3 linguri de Hrean cu maioneză Univer și puțină sare.
Tăiem o parte din ouăle fierte în cubulețe și le adăugăm într-un bol. Restul le vom tăia în 4 și le vom adăuga deasupra salatei. Procedăm la fel și cu somonul afumat. Adăugăm în bol puțin mărar, rucola, dressingul și amestecăm totul. Servim salata într-un bol și o ornăm cu bucățile mai mari de ouă și somon. Dacă vreți și puțin gust picant, puteți adăuga chili.
Poftă bună! 🙂
Videoul cu prepararea rețetei este accesibil pe pagina Media sau pe canalul de Youtube Univer.
