Se recomandă specialiștilor în gastronomie datorită:
– Datorită calității superioare satisface cele mai pretențioase gusturi
– Are aspect cremos
– Are o paletă largă de utilizare
– Este o componentă de bază a sosurilor picante.
Ingrediente: apă, oţet, boabe de muştar, zahăr, sare, condimente.