Pudra de ardei roșu este produsă prin măcinarea ardeiul iute uscat. Bucătăria maghiară apreciază atât de mult ardeiul roșu iute deoarece este bogat în vitaminele A, C si E, aliații sănătații și ai tinereții. Édes Anna este folosit preponderent în fripturi, tocănite și supe. În unele părți ale Ungariei se folosește ca umplutură pentru patiseria dulce. Édes Anna conține condimente raw și 87% ardei.
Ingrediente: ardei şi gogoşari tocat (87%), sare, agent de îngroşare (gumă de xantan), acidifiant (acid citric), conservant (sorbat de potasiu).
