< Înapoi la rețete

Ouă scoțiene

Porții 4 persoane
Dificultate Mijlocie
Timp 30 minute

Ingrediente:

5 ouă fierte
500 g carne tocată de porc
1 linguriță pastă de usturoi Univer
1 legătură de pătrunjel proaspăt
2 linguri de cimbru uscat
sare și piper

Pentru chiftelele pane:
ouă
făină
pesmet
ulei

Pentru Sos:
100 gr Sos Maioneză Univer
100 gr Muștar Univer fără E-uri

Punem carnea tocată într-un bol, adăugăm cimbru uscat, sare, piper, 1 linguriță de pastă de usturoi Univer și pătrunjelul tocat mărunt, apoi amestecăm totul. Luăm puțin amestec, îl aplatizăm în palmă și punem peste un ou fiert pe care îl acoperim cu ajutorul amestecului de carne. Este necesar doar un strat subțire de amestec, cât să acopere oul. După ce am realizat aceste „chiftele”, le dăm prin făină, ou și pesmet. Dacă vreți o crustă mai crocantă, puteți repeta încă o dată acest proces. Prăjim chiftelele într-o baie de ulei încins. Pentru sos, amestecați 100 gr de maioneză Univer cu 100 gr de muștar fără E-uri de la Univer.

Acest preparat se poate servi ca aperitiv, dar și ca fel principal dacă adăugăm lângă legume, un sos de ardei sau un piure de cartofi.

Spor la gătit si poftă bună! 🙂

Videoul cu prepararea rețetei este accesibil pe pagina Media sau pe canalul de Youtube Univer.


Articole Similare