UniverHamburger de casă


Hamburger de casă

Ingrediente pentru 5 persoane:

Carne tocată amestec: 600g;
Chifle burger: 5 buc.;
Ketchup dulce/iute Univer: 100 g;
Sos Maioneză Univer: 100 g;
Sos Hamburger Univer: 100g;
Condimente friptură și cartofi: 50g;
Salată verde: 1 căpățână mică;
Ceapă roșie: 1 buc. mare;
Castraveți murați: 2 buc. mari;
Cartofi (pentru cartofi prăjiți): 5 buc.;
Condimente pentru cartofi: 10g;
Cașcaval Ementaller feliat: 5 felii.

Pentru  salată Coleslaw:

Varză albă : 350g;
Sos Maioneză Univer: 100g;
Morcov mediu: 1 buc.;
Ceapă roșie: ½ buc.

Mod de preparare:

Vom amesteca carnea tocată asezonând cu sare și piper, vom forma burgerii și îi vom păstra la frigider timp de o oră. În acest timp, vom pregăti cartofii: îi vom curăța, spăla și tăia. Încingem  între timp uleiul la foc mediu și prăjim cartofii. Pentru a obține cartofi prăjiți crocanți, putem să îi prăjim în ulei mai puțin încins timp de 2-3 minute, după care vom scoate cartofii și îi vom răci, după care, înainte de servire, îi vom prăji încă 1-2 min în ulei foarte încins.

Pentru salata Coleslaw vom răzui varza și o vom amesteca cu ceapă roșie tocată fin, cu sare, piper și puțin oțet. După 2-3 min de odihnire, o vom amesteca cu maioneza Univer.

Vom prăji burgerii 2-3 minute pe fiecare parte, adăugând cașcavalul Ementaller în momentul în care întoarcem carnea. Apoi, se prăjesc și chiflele tăiate jumătăți în același ulei.

Vom monta burgerul cu Sosul hamburger Univer și legumele tăiate subțiri, servindu-l cu cartofii prăjiți și salata Coleslaw.

Poftă bună! 🙂

Videoul cu prepararea rețetei este accesibil pe pagina Media sau pe canalul de Youtube Univer.

Univer Articole Similare


UniverHremzli de cartofi

Ingrediente: 1 kg de cartofi cruzi 2 ouă 2 linguri de făină 2 linguri pastă de usturoi Univer ulei de măsline sare și piper pentru sos : 200 g iaurt 2 linguri pastă de usturoi Univer sare și piper Vom începe prin a curăța și rade 1 kg de cartofi albi pe partea mare a […]

UniverConopidă gratinată la cuptor

Ingrediente: 1 conopidă mare 200 gr bacon 3 căței de usturoi 100 gr pesmet 1 legătură de pătrunjel 100 gr unt 100 gr făină 1 l de lapte Muștar Univer fără E-uri 250 gr cașcaval afumat sare și piper Mod de preparare: Tăiem conopida pe jumătate, după care în bucăți mai mici și o punem […]

UniverSalată de creveți cu Sos 1000 de insule

Ingrediente: 2 căței de usturoi 2 bucăți de avocado 100 gr salată rucola 300 gr creveți cruzi și curățați 100 gr pâine feliată tăiată cuburi 30 gr semințe de susan 7 bucăți roșii cherry jumătate de castravete Sos de salată 1000 de insule Univer Mod de preparare: Într-o tigaie încinsă cu ulei, gătim creveții împreună […]

UniverAripioare de pui picante cu broccoli

Ingrediente: 500 gr aripi de pui 500 gr lapte bătut sau kefir 1 lingură Pastă de usturoi Univer 400 gr făina 4 linguri praf de usturoi 4 linguri praf de ceapă 3 linguri Boia de ardei dulce Univer sare și piper 2 l ulei 100 gr unt 3 linguri sos de soia 200 gr Sos […]