< Înapoi la rețete

Conopida prajită în sos de smântână dulce-salvie-muștar

Porții 4 persoane
Dificultate Ușoară
Timp 35 minute

Ingrediente:

1 căpăţână de conopidă mai mică, desfăcută în bucăţele (cca. 500 gr)
1 linguriţă sare
70 gr Muştar Univer fără E-uri
120 ml smântână dulce pentru gătit
20 ml ulei de floarea soarelui
2 linguri de frunze de salvie uscată, sfărâmată
sare, piper proaspăt măcinat

Pregătire:

Preîncălzim cuptorul la 185 grade.

Desfacem conopida în bucăţele, pe urmă lăsăm să fiarbă în apă clocotită aproximativ 6-8 minute. Strecurăm într-o strecurătoare.  Amestecăm Muştarul Univer fără E-uri cu smântâna dulce, uleiul, salvia uscată, sfărâmată – presărăm temeinic cu sare și piper.

Aşezăm bucăţelele de conopidă strecurate, prefierte într-un vas termorezistent şi turnăm peste ele sosul de muştar cu smântănă dulce. Le prăjim în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.

Se servește cu garnitură de orez înăbuşit.

 


Articole Similare


Internațional

Burrito

Mod de preparare: Tăiem ceapa mărunt, după care o călim câteva minute într-o tigaie, adăugăm ...

Citește mai mult