Ingrediente (pentru 4 persoane):
600 g carne afumată fiartă
60 g unt
2 linguri făină albă
4 dl lapte
1 dl friscă
3 linguri hrean dulce cu oțet de la Univer (jumătatea poate să fie și iute)
1 linguriţa sare
1 lingură zahăr tos
zeama unei jumătăți de lămâie
Mod de preparare:
Se topește untul, se adaugă făină, fără să se prăjească. Se toarnă laptele și frisca și amestecând continuu cu țelul, se lasă să se fiarbă cca. 2-3 minute, până se îngroașă suficient.
Se adaugă hreanul și se amestecă, se drege picant cu sarea, zahărul și zeama de lămâie.
Carnea se taie felii, se acoperă și se încălzește la microunde sau în cuptor încălzit. Înainte de servire se toarnă peste carne sosul fierbinte.
Timp de preparare: 20 minute
O porție: 653 kcal
La preparare s-au folosit urmatoarele produse Univer: hrean în oțet de masa otet (sau/și iute).
Gulaș servit ca friptură pe platou Ingrediente pentru 10 persoane: Vrăbioară de vită: 2kg Condimente pt friptură: 100g Ulei: 10 ml Boia dulce Édes Anna Univer: 80g Pasta de ardei dulce Piros Arany Univer: 100g Piper negru măcinat Univer: 10g Cimbrișor: 10g Vin roșu: 100ml Pentru gulaș: Cartofi roșii: 1,3 kg Ceapă: 200g Pasta de […]
Borș de iarnă cu afumătură servită cu Karikás Pista Ingrediente pentru 10 persoane: Scăriță sau ciolan afumat: 400gr Morcovi: 150g Gulie: 150g Țelina rădăcină: 200g Ceapă: 100g Cartofi: 400g Pastă tomate 24% Univer: 200g Ardei iute rondele Karikás Pista Univer: 200g Boia dulce Édes Anna Univer: 20g Tarhon: 15g Borș: 200ml Usturoi sau Pasta de […]
Ingrediente pentru 5 persoane: Salată Bok Choy: 33 buc Creveți decorticați: 400 g sau 25 buc. Avocado (ready to eat): 2 buc. Salată iceberg: 300 g Ridichi roșii: 60 g Rucolă: 60 g Portocale: 2 buc. Ardei iute rondele Karikás Pista: 10 g Ardei extra iute tocat Haragos Pista: 1 g Ardei: 1-2 buc. Usturoi: […]
Ingrediente pentru 5 persoane: Carne tocată amestec: 600g; Chifle burger: 5 buc.; Ketchup dulce/iute Univer: 100 g; Sos Maioneză Univer: 100 g; Sos Hamburger Univer: 100g; Condimente friptură și cartofi: 50g; Salată verde: 1 căpățână mică; Ceapă roșie: 1 buc. mare; Castraveți murați: 2 buc. mari; Cartofi (pentru cartofi prăjiți): 5 buc.; Condimente pentru cartofi: […]
