Mici Burger

Ingrediente:

aprox. 600 g carne de mici

8 felii de bacon

4 chifle pentru burger

salată verde

100 g brânză de burduf

100 g iaurt

Mic muștar UNIVER

1 ceapă

1 roșie

sare, piper

Mod de preparare:
Pentru sos, puneți Mic muștarul Univer într-un bol, condimentați cu sare și piper, adăugați
iaurtul și amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
Formați bile din pasta pentru mici și, între două foi de hârtie de copt, presați-le cu ajutorul unei
greutăți până obțineți chiftele plate. Procedați la fel și cu brânza de burduf: formați bile și
aplatizați-le până ajung la aceeași dimensiune ca și chiftelele de carne.
Pe un grătar încins la temperatură medie, gătiți chiftelele de carne câte 3 minute pe fiecare
parte. După întoarcere, așezați deasupra brânza de burduf și lăsați-o să se topească.
Coaceți rondelele de ceapă și feliile de bacon câte 3 minute pe fiecare parte. Rumeniți șijumătățile de chiflă pe ambele părți. Asamblarea burgerului: pe baza chiflei puneți sosul de muștar, apoi salata tocată mărunt, chifteaua de mici cu brânză și bacon, ceapa caramelizată, feliile de roșie și capacul chiflei uns cu sos.

Poftă bună!:)

Videoul cu prepararea rețetei este accesibil pe pagina Media vagy pe canalul de Youtube Univer.