Mod de preparare: Tocăm mărunt ceapa, usturoiul și ardeiul gras, iar ciupercile le tăiem în sferturi. Într-o tigaie, călim ciupercile în puțin ulei de măsline, apoi le condimentăm cu sare și piper. Le scoatem din tigaie, iar în aceeași tigaie prăjim năutul scurs, pe care îl asezonăm tot cu sare și piper. Punem deoparte ciupercile […]

Mod de preparare: Preîncălzim cuptorul la 180 °C. Radem morcovii, apoi adăugăm iaurtul și maioneza UNIVER. Amestecăm bine, după care adăugăm praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, ghimbirul măcinat, nucile tocate, zahărul și făina, apoi omogenizăm compoziția. Ungem o tavă de brioșe din silicon cu unt, apoi o umplem până la trei sferturi cu […]

Mod de preparare: Tocăm mărunt ceapa, morcovul și țelina apio. Mărunțim și ustroiul. Tăiem cartofii în cuburi egale și îi fierbem în apă cu sare. Când sunt gata, îi zdrobim cu un pasator. Adăugăm untul, laptele și parmezanul. Amestecăm și lăsăm deoparte. Într-o tigaie încinsă cu ulei, rumenim bine carnea tocată de vită. Adăugăm legumele […]

Mod de preparare Într-un bol, amestecăm făina cu bicarbonatul, scorțișoara și ghimbirul măcinat. Într-un alt bol, zdrobim bananele bine coapte cu o furculiță. Adăugăm ouăle, praful de copt, zahărul, un praf de sare și maioneza. Mixăm ușor compoziția, doar cât să devină ușor aerată și omogenă. Incorporăm amestecul uscat în cel cu banane, amestecând delicat […]