Pljeskavica de casă în pita

Ingrediente:

600 gr amestec de carne tocată (porc – vită)
o ceapa albă sau 30 gr Cremă de Ceapă Univer
piper proaspăt măcinat
30 ml ulei de floarea soarelui
4 buc pita din făină integral precoapte
8-10 frunze de salată verde
2 roşii medii coapte
1 ceapă roşie medie
80 gr Ketchup dulce (sau iute după gust) Univer fără E-uri

Pregătire:

Într-o oală mai mare frământăm amestecul de carne tocată cu ceapa albă taiată mărunt sau cu Crema de Ceapă Univer şi cu piperul proaspăt măcinat.

Formăm 4 bucăţi chiftele aplatizate de o palmă.

Încălzim puțin ulei într-o tigaie și apoi prăjim chiftelele pe ambele părți timp de 3-4 minute până se rumenesc.
Scoatem chiftelele din tigaie, tăiem pitele în două, apoi le încălzim în aceeaşi tigaie.

Ungem pitele încălzite cu Ketchup dulce (sau iute) Univer fără E-uri, pe urmă le umplem cu ceapa roşie, roşiile feliate şi frunzele de salată curăţate şi le consumăm cu chiftelele pljeskavica proaspăt prăjite.