Acest sos vine din vechea traditie culinara a bucatariei franceze, mai exact de la “bucatarul regilor”, asa cum era denumit Auguste Escoffer. Desi fiecare cultura a declinat in stilul sau propriu aceasta reteta, baza ei ramane aceeasi. Sosul remoulade de la Univer contine maioneza si verdeturi.
Tipuri gramaj
- 420g/flacon
Valori nutritionale si compusi alergeni | 100 g |
---|---|
Continut energetic kJ/kcal | 2033/493/td> |
Grasimi din care | 50.4g |
Ac.grasi sat.g. | >5.7g |
Glucide din care | 8.8g |
Zaharuri | 5.4g |
Fibre | 0g |
Proteine | 0.4g |
Sare | 1.3g |